COLORE
Giallo paglierino tenue con una particolare luminosità.
BIOLOGICO Sì UVE Passerina
GRADAZIONE ALCOLICA 13%
VINIFICAZIONE
Vinificazione nei Tini d'acciaio e affinamento di 2 mesi nelle vasche di cemento.
CAPIENZA DEL CONTENITORE
5 Litri (pari a circa 7 bottiglie da 0,75)
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6°-8°C
ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni bianche e formaggi.
QUANDO BERLO
In ogni occasione, "prelevandolo" dal frigo direttamente in caraffa o nel calice.
PERIODO DI CONSERVAZIONE
Aperto il sigillo dalle 3 alle 4 settimane, altrimenti, ben conservato, anche 9 mesi.
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