COLORE
Giallo paglierino tenue, attorniato da un esuberante e persistente perlage.
BIOLOGICO Sì UVE
Vino spumante di qualità (VSQ) da uve Pecorino.
GRADAZIONE ALCOLICA 12,5%
VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio, spumantizzazione Martinotti-Charmat per 3 mesi in autoclave.
CAPIENZA DEL CONTENITORE 0,75 Litri
TEMPERATURA DI SERVIZIO4°- 6°C
ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni e formaggi.
QUANDO BERLO
Ogni occasione diventa magica se si stappa uno spumante.PERIODO DI CONSERVAZIONE
Ben conservato, anche 24 mesi, anche se consigliamo entro l'anno.
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