COLORE
Giallo paglierino tenue, caratterizzato da una particolare luminosità.
BIOLOGICO Sì UVE Pecorino
GRADAZIONE ALCOLICA 13%
VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio e affinamento di 3 mesi nelle vasche di cemento.
CAPIENZA DEL CONTENITORE 0,75 Litri
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6°-8°C
ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni bianche e formaggi.
QUANDO BERLO
In ogni occasione in cui si cerchi un bianco profumato e dai sapori freschi e vellutati.
PERIODO DI CONSERVAZIONE
Ben conservato, prudenzialmente, 24 mesi, benché per i bianchi suggeriamo entro l'anno.
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